Elaboración turrón mazapán de guindas y chocolate

El año pasado por estas fechas publiqué unas fotografías de un turrón de mazapán con guindas casero.[Link de enlace]
 Aquí van unas cuantas más indicando el proceso de fabricación.

Ingredientes:
Huevos
Azucar
Almendra

Chocolate Fondant.

Cerezas en almíbar.

Proceso
Triturar las almendras

Añadir el azucar glasé y las yemas

Un poco de clara de huevo a punto de nieve con colorante

Fundir al microondas nivel descongelado o al bañomaría el chocolat.

Una vez endurecido se cubre con el mazapán y las guindas, con pasas y grosellas (remojadas con licor y el almíbar).

y la capa de cobertura por la parte de arriba.

Aquí el modelo pequeño 

y los dos.

Sevilla 111 Gigapixels Fotografía panorámica

Parecida a la anterior entrada en la ciudad española de Sevilla han realizado una panorámica el lugar escogido fue la Torre Schindler, una torre mirador de más de 60 metros de altura construida para la Expo'92  a orillas del Río Guadalquivir.

Soporte y control de la cámara.

La cámara empleada fue una Canon 5D mkII con un objetivo, también Canon, de 400 mm con duplicador, lo que equivale realmente a 800 mm de distancia focal. La velocidad de disparo fue de 1/800 S con una apertura de f16 y un ISO800.

Según cuentan en su página Web:

"Para el montaje de las 9.750 imágenes finales hacían falta principalmente dos cosas, por un lado un ordenador suficientemente potente y por otro un software de montaje capaz de aprovechar toda la potencia disponible. El ordenador escogido fue un PC con dos procesadores Xeon de 6 núcleos, 40 gigabytes de RAM y 8 terabytes de disco. Para el software contamos con Autopano Giga con una reputación demostrada en otros proyectos similares acorde a su potencial."

Página con la panorámica de la ciudad de Sevilla [Link de enalce]

Más información sobre como se realizaron las fotografías y material usado[Link de enlace]

Fotografía panorámica 360º de Londres

Esta es una foto panorámica de 80 gigapíxeles realidada de 7886 imágenes individuales. Esta imagen panorámica fue tomada desde la parte superior del edificio Centre Point en Londres central, en el verano de 2010. Según indican en la página web dicen que desde noviembre de 2010 es la foto de 360º más grande del mundo de Londres.

Para visitar la página de 360cities. [Link de enlace]


Aquí una captura de pantalla de las opciones del navegador panorámico.