¿Comemos con los ojos?

La mayor entrada de información se produce a través de la vista, nuestros ojos reciben multitud de datos que son procesados, incluso muchos eliminados (visión selectiva).

Huevo frito color verde

Con los alimentos cocinados ocurre lo mismo y además somos concientes de que un huevo frito tendrá la yema naranja y la clara blanca. Pero si teñimos con colorante alimentencio ese mismo huevo frito parece que no es tan apetitoso, y todo por tener unos colores con los que no asociamos un huevo frito.